Empanas Chilenas - (Texto prescriptivo instructivo)

Las empanadas chilenas se suele comer, para el 18 de Septiembre. El día de la independencia de Chile de la Corona Española. Y pueden ir acompañadas de una buena taza de té.

Ingredientes:

-1k de harina.
-Manteca de cerdo.
-Aceitunas negras.
-Leche
-500g Carne picada.
-5 Huevos
-2 Cebolla
-Pasas
-Agua
-Aceite de girasol.
-1 cucharada de polvos de horno.
-Un poco de sal (Al gusto personal).
-Ají rojo

Elaboración:

En primer lugar, cogemos la harina, la sal y los polvos de hornear. También la manteca de cerdo que hay que derretirla con la leche y el agua. Se mezclan todo y creamos una masa, que no sea esponjosa. La dejamos reposar unos 15 minutos y luego la separamos haciendo bolas para luego amasarla.
Mientras esperamos esos minutos, coge las cebollas, y las picamos lo más pequeñas posibles, así no se sentirá muy fuerte el sabor a ellas. Y Las pasas las lavamos y las dejamos a remojo.Ponemos 4 huevos a hervir , que luego cortaremos en rebanadas y cocinamos la carne picada.En un bol, mezclamos la carne picada ya cocinada, las cebollas, las pasas y el ají rojo , y así ya tenemos el relleno.

Comenzamos a estirar la masa creando circunferencias, y ponemos el relleno encima, una aceituna y una rebanada de huevo, doblamos la circunferencia y donde se cierren, le ponemos un poco de agua, así se junta mejor la masa.
El huevo que no cocinamos lo batimos y con un pincel, le ponemos a cada una de las empanadas un poco de huevo batido, así al meterlas al horno, se pondrán mas doradas.
Meterás las empanadas a 200ºC, durante 20- 30 minutos y ya tendremos unas ricas Empanadas Chilenas para comer junto a los amigos o la familia.

META: Título "Empanadas Chilenas"- Explicación" Las empana..." Hasta "té"

PROGRAMA: He elegido un orden cronológico, pongo en primer lugar lo que debes hacer.

• Imperativo.
• Infinitivo.
• Futuro.
• Impersonal Se

FRASE FINAL.